Sample Menu

Snacks / Bar                       

Bread & butter                                                               3

Pickled sardines                                                              3

Cheese & chive puffs                                                    4

Butternut squash tartlet                                               4

Smoked haddock croquette                                         3

Beef tartar cornet                                                          5

Cheese & Charcuterie 

Glastonbury Tor, (goat/crumbly), cassis pear           7             

White Lake Solstice, (cow/soft), apple cheese         7      

Coppa, 50g, Somerset, pickles                                   7

Smoked Culletello, pickles                                           8

Smoked Salmon, cucumber, creme fraiche, blini     8.5   

Carbs

Chips                                                                               4  

Cheese & onion gnocchi                                              6

Pearl barley mushroom risotto                                    7

No Meat

Winter greens, parsley sauce                                       6  

Leeks, potatoes, hollandaise, truffle                           10

Lentil & winter vegetable casserole                            10

Salt baked celeriac, garlic, lovage                                12

Meat                               

Duck liver pate, Cumberland sauce, brioche             8               Jerusalem artichoke soup, black pudding toastie      8   

Smoked sausage stuffed mushroom, truffle              12     

Duck breast, ham spring roll, beetroot                       16

Beef short rib, shallot, spinach                                     16

 

Fish 

Smoked mussel & clam chowder                                 8

Cured grey mullet, oyster, radish, caper                     7  

Baked potato, salt cod, sour cream                             8  

Butter steamed plaice, chestnut, apple                      16

½ Lobster, herb & shallot butter                                  15

Sweet     

Apple tart, vanilla ice cream                                           7

Hot chocolate mousse, rosemary, orange                   8

Warm butter cake, mixed fruit, custard                       12

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